Sladká chilli omáčka je červená omáčka sladkopálivé chuti, hustší konzistence s kousky chilli papriček. Více
Sladká chilli omáčka
Sladká chilli omáčka je červená omáčka sladkopálivé chuti, hustší konzistence s kousky chilli papriček. Je velice rozšířená v asijské i západní kuchyni jako dip, dresink či dochucovadlo, které dodá jídlu lehce pálivou chuť. Hlavní ingrediencí jsou chilli papričky různých druhů, např. jalapeno či serrano papričky, dochucené česnekem a cukrem, který způsobuje nasládlou chuť omáčky.
Složení: tekutý cukr 55%, chilli 22 %, pitná voda, česnek 8,5 %, kvasný ocet lihový, jedlá sůl, tapiokový škrob, kyseliny: kyselina citronová E330, kyselina octová E260, zahušťovadlo: E415
Země původu: Thajsko
Množství | 250 ml |
---|
Energetická hodnota | 931 kJ / 219 kcal |
Tuky | 0 g |
– z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 55 g |
– z toho cukry | 53 g |
Vláknina | |
Bílkoviny | 0,5 g |
Sůl | 3 g |
Množství | 250 ml |
---|