Tamari san-J bio sojová omáčka bez lepku 220 ml
Přírodně fermentovaná sójová omáčka nejvyšší BIO kvality, bez lepku.
Více
Tamari san-J
Tradiční japonský výrobek v biokvalitě, který se podobně jako shoyu používá k dochucování pokrmů. Tamari na rozdíl od Shoyu má výraznější chuť, hustější konzistenci, tmavší barvu a neobsahuje lepek.
Prochází i odlišným výrobním procesem – vzniká při výrobě Misa. Jelikož výtěžnost při výrobě Tamari je mnohem nižší než u Shoyu, odráží se to i ve vyšší ceně. Obsahuje vysoce kvalitní aminokyseliny a mikroorganismy vhodné pro dobré trávení.
Návod k přípravě
Díky všestrannosti této sójové omáčky záleží jen na vás, do kterých pokrmů omáčku přidáte. Dle chuti používejte do polévek, omáček, zálivek, pomazánek, na těstoviny nebo k dochucení zeleniny. Můžete použít jako alternativu soli.
Složení: Pitná voda, sójové boby bio, mořská sůl
Objem: 220ml
Země původu: Japonsko
| Množství | 220 ml |
|---|
| na 100 g | |
| Energetická hodnota | 423kj / 101 kcal |
| Tuky | 0,2 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 11,4 g |
| – z toho cukry | 3,3 g |
| Vláknina | 0,1 g |
| Bílkoviny | 13,7 g |
| Sůl | 1,4 g |