Podzemnice olejná v červené košilce 1000 g

Podzemnici si vždy před konzumací opražte, ať už na sucho, nebo s přidáním oleje. Náš tip: Přidejte při pražení, místo soli, sójovou omáčku. Délka pražení je individuální, v průběhu několikrát ochutnejte a najděte si ten nejlepší čas pro vás. Pozor – nepražit při teplotách nad 180 stupňů – dochází k vysušování.

Podzemnice obsahuje více živin než kterákoliv potravina živočišného původu včetně masa. V rostlinné říši se jim vyrovnají snad jen vlašské ořechy a mandle. Podzemnice svým obsahem sacharidů, tuků, proteinů, vitaminu B1, C, E a niacinu, jakož i vápníku, hořčíku a draslíku, výrazně předčí maso a vejce. A navíc neobsahují cholesterol ani škodlivé množství nasycených mastných kyselin. Podzemnice patří mezi potraviny, v nichž se nacházejí všechny základní živiny v nadprůměrném množství.

Podzemnice jsou jedinečným zdrojem stopových prvků, například zinku, mědi a manganu, kterých mají dokonce více než ryby či maso.

Podzemnice obsahují nejvíce proteinů mezi všemi olejnatými ořechy a jsou jednou z potravin s nejvyšší koncentrací výživných látek rostlinného původu.

Podzemnice obsahují i vitaminy skupiny B (B1, B2 a B6) a malý podíl vitaminu A a C. Za zmínku stojí i obsah vitaminu E (asi 9 mg/100 g), kterého je sice méně než ve slunečnicových semínkách, vlašských ořeších nebo mandlích, ale mnohem více než v másle (2 mg/100 g) nebo vejcích (1 mg/100 g).

Složení: Podzemnice blanšírovaná 100% (ALERGEN)

Země původu: Argentina

Výrobek může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů, sezamu a oxidu siřičitého.
Skladujte na suchém místě, mimo dosah slunečního záření.