Powered by Smartsupp

Potěš své blízké dárkem a pořiď jim dárkový kupón

Fazole červená ledvinka 1000 g

fazole červená ledvinka
fazole červená ledvinka
1 bod do věrnostního systému

Cena
99 Kč
99 Kč/balení

Výrobce

Kód produktu
RF447

Hmotnost
1.02 kg

Balení
1 balení

Skladem - doručíme za 1 den
balení
(49 balení na skladě)

Fazole červená ledvinka je větší, má tvar ledvinky, červenou až hnědou barvu a po uvaření do měkka získávají jemně nasládlou chuť. Má svoji tradici především ve Střední Americe, ale také v Africe. U nás k nejznámějším pokrmům patří určitě Mexické Chilli con carne.

Více

Fazole červená ledvinka 

Vlastnosti a výhody

U nás se setkáváme především se semeny fazolu obecného, který se pěstuje v mnoha odrůdách, jejich semena se liší barvou, tvarem a velikostí. Nejčastěji můžeme najít tyto druhy fazolí: bílé drobné a velké jumbo, černé, černé oko, červené, adzuki, pinto, mungo a další. Fazole jsou bohaté na kvalitní rostlinné bílkoviny a hlavně tvoří zásobárnu vitamínů a minerálních látek. Obsahují velké množství vápníku a draslíku a vyšší množství kyseliny listové, ale také  fosfor, hořčík, jód a železo, niacin i provitamín A. Jsou dobré na srdce, krevní oběh a vysoký krevní tlak. Díky obsahu vlákniny pomáhají regulovat funkci střev. Jsou vhodné pro diabetiky. Fazole se také pěstují na lusky či klíčky, které však řadíme do zeleniny. 

Použití

Před kuchyňskou úpravou je nutné fazole předem namočit do vody na 10 - 12 hodin (přes noc). Poté vodu vylijeme, fazole propláchneme a vaříme v nové vodě 90 minut, případně 20 minut v tlakovém hrnci. Pro snížení nadýmavosti doporučujeme ještě přidat bylinky jako například: saturejku, kmín, fenykl, kurkumu, koriandr nebo majoránku. Fazole je možné také naklíčit, čímž ještě zvýšíme stravitelnost kvalitních rostlinných bílkovin a obohatíme se navíc o další vitamíny a minerální látky. Z fazolí můžeme také vyrobit chutné pasty anebo zajímavé saláty. Hodí se do polévek, omáček nebo jako zdravá příloha.

Více informací o luštěninách a jejich vlastnostech si můžete přečíst v našem medvědím blogu. Zajímavé recepty a nápady také naleznete v našem magazínu.

Složení: Fazole červená ledvinka 100% 

Země původu: Ukrajina

Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.

Parametry
Gramáž 1000g

  na 100 g 
Energetická hodnota 1 242 kJ / 297 kcal
Tuky 1,4 g
– z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 36,9 g
– z toho cukry 2,1 g
Vláknina 15 g
Bílkoviny 22,1 g
Sůl 0,01 g