Lískové ořechy blanšírované 500g

Něco málo k původu a pěstování

Lískový ořech je název pro hnědý jedlý plod keře Líska obecná (Corylus avellana). Dozrává koncem léta a vyrůstá samostatně nebo ve skupinkách až po 5 kusech.

Jaké látky a živiny lískové ořechy obsahují?

• Vysoký obsah antioxidantů - chrání tělo před oxidačním stresem, podporují zdraví srdce a snižují cholesterol, přispívají k normální činnosti dýchacího systému
• Vitamíny a minerály - B6, fosfor, draslík, zinek, železo
• Zdravé tuky - oříšky jsou bohatým zdrojem mono a polynenasycených tuků, obsahují také omega 6 a omega 7 mastné kyseliny
• Zdroj energie - pouhých 50 g doplní výdaj za hodinu tělesné aktivity

Příprava a použití

Lískové ořechy doporučujeme před konzumací na 12 hodin namočit a poté propláchnout - stejně jako všechny ostatní ořechy, i lískáče obsahují antinutrienty, které zhoršují trávení. Procesem máčení se výrazně zlepšují nutriční hodnoty - dojde k tzv. aktivaci, v této fázi jsou oříšky nejhodnotnější.

Tip

Připravte si lahodné a zdravé máslo z lískových oříšků - jádra omyjeme studenou vodou, vysušíme na pánvi, necháme vystydnout a nasypeme do mixéru. Dle chuti přidáme špetku soli. Mixujeme až se začne uvolňovat olej a ze směsi se stane krémová pasta.

Lískové oříšky jsou prospěšné při nervovém a fyzickém vyčerpání. Přispívají k normální činnosti cévního systému a osvěžují organismus.

Složení: Lískové ořechy 100% (blanšírované - loupané)

Země původu: Turecko

Výrobek může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů, arašídů, sezamu a oxidu siřičitého.
Skladujte na suchém místě, mimo dosah slunečního záření.